Cách làm gà rán chay giòn tan thơm ngon siêu đơn giản tại nhà

Cách làm gà rán chay giòn tan thơm ngon siêu đơn giản tại nhà


1084 lượt xem

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Trung bình

Gà rán chay giòn tan lại siêu đơn giản dễ làm tại nhà, thêm một lựa chọn mới cho tín đồ ăn chay vào mùa Vu Lan. Cùng vào bếp với Điện máy XANH làm món gà rán chay thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Gà rán chay
Cho 4 người


Nấm bào ngư 500 gr


Bột chiên giòn/ Bột mì/ Bột nếp/ Bột bắp 70 gr


Baking soda 1/2 muỗng cà phê


Dầu ăn 5 muỗng canh


Tương ớt 1 muỗng canh


Gia vị thông dụng 1 ít
(muối/tiêu đen/hạt nêm chay)

Cách chọn nấm bào ngư tươi ngon

  • Khi mua nấm bạn nên chọn nấm có thân dài, to, cứng vì những nấm này sẽ ngon ngọt hơn nấm có thân cứng.
  • Nấm bào ngư ngon thường có màu trắng hoặc xám tự nhiên không quá đậm hay quá nhạt.
  • Không nên mua nấm nếu nấm bị nhớt, mềm.
Xem chi tiết: Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

Các loại bột mua ở đâu?

Bạn có thể tìm mua các loại bột như bột chiên giòn, bột mì, bột nếp, bột bắp tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm được nhé. Ngoài ra, để mua bột baking soda bạn nên tham khảo thêm trên các trang thương mại điện tử hoặc mua tại bachhoaxanh.com cũng đều có bán đấy!

Nguyên liệu món ăn gà rán chay

Cách chế biến Gà rán chay

  • Trộn bột chiên

    Trộn các loại bột chiên giòn, bột nếp, bột mì, bột bắp, baking soda với nhau, thêm một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tiêu đen, một muỗng hạt nêm chay trộn đều.

    Cho 300ml nước vào trộn cho hỗn hợp bột đều, nhấc đũa lên thấy bột sệt là được.

  • Chiên nấm làm gà rán chay

    Nhúng nấm qua hỗn hợp bột rồi đem chiên khi dầu nóng với lửa vừa (lưu ý nên nhúng từng miếng nấm để tránh nấm bị nát).

    Chiên nấm vàng vớt ra để ráo dầu.

  • Thành phẩm

    Bạn xếp ra dĩa, có thể ăn kèm rau xà lách hoặc dưa leo, chấm kèm với tương ớt.

    Món gà rán chay bên ngoài giòn tan bên trong mềm ngọt, vị nấm thơm ngon hòa quyệt cùng vị the cay của tương ớt thật ngon và kích thích vị giác. Một món chay siêu ngon bạn nhất định phải thử nhé,

CLICK xem ngay bếp từ đơn đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ đơn nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món gà rán chay dễ dàng hơn nhé!

Xem thêm:

  • Cách làm chả cá chay từ hạt sen dai thơm lại bổ dưỡng cho cả gia đình
  • 3 cách làm trứng chiên chay thơm ngon lạ miệng hấp dẫn thơm ngon
  • Cách làm cá viên chiên chay dai ngon đơn giản

Vậy là đã hoàn thành món gà rán chay rồi, rất đơn giản mà lại ngon nữa, các bạn cùng vào bếp trổ tài cho gia đình mình nào! Chúc các bạn thành công.

Biên tập bởi Trần Thị Thu Thủy • Cập nhật 26/01/2024

Bạn có làm được hướng dẫn này không?



Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?


Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được


Công thức nấu không đúng vị


Thành phẩm không giống như bài viết


Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu


Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan

  • Hủ tiếu khô chay

    Dễ
    • Làm trong 45’

    2 cách làm hủ tiếu khô chay ngon hấp dẫn dễ làm cho mùa Vu Lan

  • Kimbap chay

    Dễ
    • Làm trong 15’

    3 cách làm kimbap chay thanh đạm thơm ngon đơn giản tại nhà

  • Mắm kho chay

    Dễ
    • Làm trong 30’

    Cách làm mắm kho chay thơm ngon đơn giản lại cực kì bắt cơm

  • Thịt ba rọi chiên muối

    Dễ
    • Làm trong 30’

    Cách làm thịt ba rọi chiên muối da giòn cực ngon không bị văng dầu


  • Từ khóa:
    Gà rán chay,
    món ăn chay lễ Vu Lan,
    món chay ngon,
    cách làm gà rán chay,
    gà rán chay ngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *